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Saisonjobs im Sommer - Saisonarbeit

Der Sommer ist für viele Menschen die schönste Zeit des Jahres: Endlich spielt sich das Leben wieder draußen ab, Bäume und Blumen stehen in bester Blüte, und alles verströmt diese herrliche Leichtigkeit. Kein Wunder, dass der Tourismus in den Sommermonaten Hochsaison hat!

Und weil jetzt besonders viele Menschen unterwegs sind, steigt natürlich entsprechend auch der Bedarf an tatkräftiger Unterstützung: Hotelbetriebe, aber auch Gaststätten, Biergärten und Ausflugslokale haben jetzt Hochkonjunktur. Hinzu kommen die Vereine der Stadt, Museen, private Anbieter von Stadtführungen und viele weitere, die vom Tourismus profitieren - und die in den Sommermonaten verschiedenste Saisonjobs für ausgebildete Fachkräfte ebenso wie für versierte Quereinsteiger, rüstige Rentner oder engagierte Studenten bereithalten.

Neben dem Tourismus gibt es eine weitere Branche, die im Sommer auf Saisonjobber angewiesen ist: Die Landwirtschaft. Wer körperliche Arbeit nicht scheut, der kann sich so zum Beispiel beim Erdbeeren pflücken in Deutschland oder Skandinavien oder bei der Betreuung von Milchkühen auf einer Alm etwas Geld hinzuverdienen. Generell gilt: Im EU-Ausland kann man als EU-Bürger problemlos einen Saisonjob annehme, auch mit der Schweiz wurden hier besonders vereinfachte Bedingungen vereinbart. Trotzdem sollte man sich natürlich genau erkundigen, welche Regelungen vor Ort gelten.

Koch (m/w/d) Ausbildung Sommer 2026

11.04.2026 |
Schlosshotel Münchhausen GmbH & Co. KG |
Hameln |
Vollzeit
Das 5-Sterne Superior Schlosshotel Münchhausen umfasst 67 nach modernsten Ansprüchen ausgestattete Hotelzimmer und Suiten sowie eine exklusive SPA- und Poollandschaft. Weiterhin verfügt unser Haus über ..

Auszubildende Hotelfachmann / Hotelfachfrau (m/w/d) ab Sommer ..

11.04.2026 |
Novotel München Messe |
München |
Vollzeit
Wir suchen Sie ab Sommer 2026 ! Sie lieben die Abwechslung und gehen gerne auf andere Menschen zu? Sie möchten gerne im Team arbeiten und Ihre Fremdsprachen einsetzen? Jeden Tag das gleiche tun kommt für Sie ..

Young Talent - Azubi Restaurants & Veranstaltungsgastronomie ..

11.04.2026 |
AMERON Neuschwanstein Alpsee Resort & Spa |
Schwangau |
Vollzeit
Arbeiten bei Althoff – das bedeutet, stolzer Teil eines exzellenten und engagierten Teams zu sein. Es bedeutet, seine Persönlichkeit und individuellen Fähigkeiten einbringen zu können. Es bedeutet, ..

Auszubildende Koch / Köchin (m/w/d) ab Sommer 2026

11.04.2026 |
Novotel München Messe |
München |
Vollzeit
Kommen Sie zu Accor. Finden Sie bei uns Ihren eigenen Weg. Sie lieben die Abwechslung und gehen gerne auf andere Menschen zu? Sie möchten gerne im Team arbeiten und Ihre Fremdsprachen einsetzen? Jeden Tag das ..

Koch für Sommersaison Mai - September 2026 / Zimmer ..

11.04.2026 |
Townhall Gastronomie Garching |
Garching b.München |
Vollzeit
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir dich als Koch für die Sommer Saison 2026. Zimmer können wir gerne kostengünstig zur Verfügung stellen! Die Saison beginnt bei uns im Mai und läuft bis Ende ..

Demichef de Rang (m/w/d) | Brasserie Quarré - Saisonstelle ..

11.04.2026 |
Hotel Adlon Kempinski |
Berlin |
Vollzeit
Befristeter Zeitraum: Mai bis September Sommer in Berlin, direkt am Brandenburger Tor: Wenn die Sonne die Hauptstadt flutet, wird unsere Terrasse in der Brasserie Quarré zum Treffpunkt für Gäste aus aller ..

Koch (m/w/d) Springer für die Sommersaison

11.04.2026 |
CUISYN |
Frankfurt am Main |
Vollzeit
Unsere Vision ist es, kulinarische Vielfalt zu bewahren und unvergessliche Erlebnisse zu schaffen. Dazu verbindet cuisyn einzigartige Restaurants und Cateringkonzepte unter einem Dach – von hessischer ..

Restaurantmitarbeiter (m/w/d) für die Sommersaison 2026

09.04.2026 |
Strandhotel Seehof |
Pfofeld |
Vollzeit
Das Strandhotel Seehof ist mehr als nur ein 4-Sterne-Superior-Hotel - es ist ein Zuhause für diejenigen, die ihre Leidenschaft für Gastfreundschaft mit einem Lebensstil verbinden möchten, der von der Natur ..

Ferienjob im Bereich Gastronomie des Werkes Untertürkheim ..

08.04.2026 |
Mercedes-Benz Gastronomie GmbH |
Stuttgart |
Homeoffice möglich,Vollzeit
Life is always about becoming… Im Leben geht es darum, sich auf eine Reise zu begeben, um die beste Version unseres zukünftigen Selbst zu werden. Während wir Neues entdecken, stellen wir uns ..

Auszubildende Hotelfachfrau/-mann (m/w/d) Sommer 2026

07.04.2026 |
Dorint Parkhotel Frankfurt / Bad Vilbel |
Bad Vilbel |
Vollzeit
Die Dorint GmbH mit Sitz in Köln verantwortet unter den Marken „Dorint Hotels & Resorts“ und „Essential by Dorint“ 60 Hotels, von denen 54 bereits eröffnet sind. Mehr als 4.500 Mitarbeiter in ..

Servicemitarbeiter (m/w/d) für die Sommersaison (Mai - ..

07.04.2026 |
Falkenstein Grand |
Königstein im Taunus |
Teilzeit,Vollzeit
auf Wunsch eine kostengünstige Personalwohnung in Hotelnähe (nach Verfügbarkeit) kostenfreie Parkmöglichkeiten auf dem Hotelgelände kostenfreie Bereitsstellung und Reinigung der Arbeitskleidung ..

Front Office Supervisor (m/w/d) – Deine Bühne in Tegernsee ..

06.04.2026 |
Caro & Selig, Tegernsee, Autograph Collection |
Tegernsee |
Vollzeit
WIR SUCHEN DICH – WERDE TEIL UNSERER AUTOGRAPH COLLECTION IN TEGERNSEE! Unser Hotel der Marke Autograph Collection in Tegernsee ist mehr als nur ein Ort zum Übernachten – es ist ein Ort zum Wohlfühlen und ..

Küchenhilfe / Spüler (m/w/d) Sommer-Saison

05.04.2026 |
Hotel Seeblick |
Bernried am Starnberger See |
Vollzeit
Unser Hotel Seeblick erwartet Sie im wunderschönen Kurort in Bernried am Starnberger See. Das am Westufer gelegene Hotel befindet sich nur 3 Gehminuten vom See entfernt. Privat geführt befindet es sich ..

Zimmermädchen / Roomboy (m/w/d) für die Sommersaison - ab ..

04.04.2026 |
Gasthof & Hotel zur Post |
Wallgau |
Vollzeit
Willkommen im Herzstück von Bayern! Der Gasthof und Hotel "Zur Post" ist mehr als nur eine Unterkunft. Es ist ein historisches Juwel und eine Oase der Gastfreundschaft, eingebettet zwischen dem malerischen ..

Young Talent - Azubi Hotelfachleute ab Sommer 2026 (m/w/d/kA)

02.04.2026 |
AMERON Neuschwanstein Alpsee Resort & Spa |
Schwangau |
Vollzeit
Arbeiten bei Althoff – das bedeutet, stolzer Teil eines exzellenten und engagierten Teams zu sein. Es bedeutet, seine Persönlichkeit und individuellen Fähigkeiten einbringen zu können. Es bedeutet, ..



Saisonjobs: Das sollte man beachten
Zunächst einmal gilt für Saisonjobs natürlich dasselbe wie für jede andere Beschäftigung: Von dem Lohn gehen sowohl Sozialabgaben für Krankenversicherung, Rente und Co. als auch Steuern ab. Gerade Gelegenheitjobber wie zum Beispiel Studentinnen und Studenten vergessen diesen Punkt schon einmal, da der Begriff "Saisonjob" wie eine Ausnahme von der Regel klingt. Dem ist aber nicht so.

Es ist allerdings gut möglich, dass beispielsweise Steuern bei Unterschreiten einer gewissen Einkommensgrenze wieder erstattet werden. Hier lohnt es sich, am Ende des Jahres eine Einkommenssteuererklärung abzugeben und alle Ausgaben (dazu gehören auch zum Beispiel die Semesterbeiträge bzw. Studiengebühren!) einzutragen. Wichtig: Wer einmal eine Erklärung abgegeben hat, den bittet das zuständige Finanzamt jedes Jahr aufs Neue hierum. Wer in freier Mitarbeit beschäftigt ist, muss sich selbst versichern (bei Versicherungsschutz über die Familie bei der Krankenkasse nachfragen!) und auch Steuern selbst verrichten, hier ist eine Steuererklärung dann keine Wahlleistung, sondern Pflicht.

Für Studierende gelten auch in puncto Saisonarbeit besondere Bedingungen: Solange sie noch über die Familie mitversichert sind oder zum Studententarif versichert, dürfen sie nur während der Semesterferien in Vollzeit arbeiten. Ansonsten droht der Verlust des günstigen Versicherungsstatus. Wichtig ist auch ein Blick auf die Verdienstgrenzen für die Förderung durch Bafög und für das Kindergeld - hier gelten jeweils unterschiedliche Beträge. Wer's genauer wissen will: Viele Unis und Hochschulen bieten ihren Studierenden eine kompetente Beratung rund um Themen wie Jobben und Zuverdienst.

Übrigens: Wer zum Beispiel in Österreich, Italien oder der Schweiz jobbt, der entrichtet seine Lohnsteuer entsprechend auch vor Ort. Diese wird in der Regel automatisch vom Gehalt abgezogen. Der Versicherungsschutz im Ausland bzw. EU-Ausland sollte vorab mit der zuständigen Kasse geklärt werden, ebenso die Rentenversicherung (mit der Rentenkasse).